2017年3月30日木曜日

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HTMLで正しく表示されない場合は、

オレンジワインと、
新しい送料無料セットです。

グレイの果皮を持つ品種で赤ワインを造る醸造法で仕込んであるワインをオレンジワインといいます。果皮がグレイな品種と言えば、日本の品種で代表的なところだと、デラウエアと甲州になりますね。

商品ページには、実際に飲んでる画像も載せております。現場では、お寿司と合わせました。和食には、特に寿司や、刺身には、シャルドネより甲州の方が絶対合ってると思います。色合いのかなり濃いワインです。春らしいので、ぜひ、この機会に。

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送料無料セット

春っぽいセットと、フランスは南西地区の渋苦さに振ったタナを軸にした飲み応えするセットになります。


先ほどのオレンジワインじゃないんですが、このセットにはかなり春を意識した「ピンクワイン」なるもの含まれております。これは、赤ワインを造る品種で白ワインを作っておりまして、搾汁を緩やかにして果汁に色素が反映されないようにしてはいるんですが、うっすらピンク色に「なっちゃってる」ワインです。上のルミエールを1本加えて頂いて、7本でも、梱包上は問題無いんで、オレンジとピンクの飲みくらべなんてのも、楽しいですよ~

個人的に、タナってかなりスキな品種なんですよね~なんでしょね、引かないでくださいよ~  ワインは、やっぱり濃くてパワフルな方がスキです!それを具体化した品種が、タナなワケですよ~  でもでも、南西地区のマディランとかの、いわゆる「本流」なワインは、やっぱり、コウガクでして。今回、探しに探してアルゼンチンのを見つけました。これは、価格も含めて、ニッコリして頂けるかと。

北海道500円、沖縄300円別途送料

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だんだん暖かくなってまいりまして、リアルに春を感じる今日この頃です。今週は、春っぽい商品なんかもラインナップに新規で入ったりと、当店にしては、珍しく季節感のある内容となっております。

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こんなの、売れてますよ~
当店のセレクトです、輪郭のしっかりした味わいのワインが多いですね。
売れて追加でホジュウしてるワインに対して、下に4アイテム並ぶのが、近い味わいのワインです。産地や使われてるブドウが違っても、味わいに共通項がある。そんなセレクトです。


真赤な果実味なセレクト




濃いめ、ほんのりカカオのニュアンス



濃厚果実と、樽のバニラのニュアンス




まったり濃厚果実で苦渋軽め 




ワイン飲んだなぁ~ってなる濃厚果実と、適度なタンニン




イ・バルジ ヴェネト IGT
キュートな酸を感じるピュ~~レ的濃厚な果実味




ロバートパーカーがスキそうな味わい




エスプレッソを思わせる苦味


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ご注文ワインと同梱させて頂いてる
                          パンのレシピが固まりました!



こちらにも書いておりますが、パン焼きの面白さの本質って、「毎回同じ焼き上がりにならない」点でしょうね。その点ケーキや、お菓子は、ベーキングパウダーを使うんで、計量が正確であれば、レシピ通りに仕上がります。
パンは、イーストを発酵させています。菌類の働きに全てをゆだねているのです。ベーキングパウダーは、化学物質で、設定通りに働きますが、自然の産物であるイーストは、そうは行きません。この不確実さが、パン焼きの楽しさの本質でしょうね^^

やっとパン焼きのレシピが定まりました。オイシイの焼かせてもらいますよ~

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お寿司には、甲州のオレンジが似合います!



日本の食文化であるお寿司には、日本のワインがよく似合います。
白をつくる品種を使って、赤ワインを造る醸造法で仕込むと、果皮のニュアンスが反映された、色合いのオレンジ色を帯びたワインに仕上ります。
ガレット、仕上ってまいりました~



毎週土曜日は、ピザ焼くで~とピザばかりでしたが、そば粉で出来たガレットも、ワインを思い起こさせる一皿やん?   と、ここんところの土曜日は、ガレットを焼いております。画像ので、たぶん9枚目くらいでしょうか。やっと及第点なのが焼けました。
でも、これ、あくまで及第点なんでね。まだまだ詰めなきゃデス。

ガレットに合わせるならって、あんまり作りませんか^^テフロンのフライパンがあれば、そんなに難儀なものでもないですよ~
合わせるなら、このあたりでいかがでしょ?



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 掲載ワインを6本よりどりで送料無料とさせて頂きます。
(北海道500円沖縄300円別途送料)
あっ、12本でも送料無料ですよ~7本とかでも大丈夫。

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桜の開花の知らせも耳にしますね~春をリアルに感じます。
とは、言うものの、寒い日もあるんで、お身体には気を付けて下さいね~

今週は、この辺りで。




送信不要の方は、このまま返送くださいませ。次回から配信しないように設定解除します。

2017年3月29日水曜日

2017年3月30日メルマガ

HTMLで正しく表示されない場合は、

オレンジワインと、
新しい送料無料セットです。

グレイの果皮を持つ品種で赤ワインを造る醸造法で仕込んであるワインをオレンジワインといいます。果皮がグレイな品種と言えば、デラウエアと甲州になりますね。

商品ページには、実際に飲んでる画像も載せております。現場では、お寿司と合わせました。和食には、特に寿司や、刺身には、シャルドネより甲州の方が絶対合ってると思います。色合いの、かなり濃いワインです。春らしいので、ぜひ、この機会に。

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送料無料セット

春っぽいセットと、フランスは南西地区の渋苦さに降ったタナを軸にした飲み応えするセットになります。


先ほどのオレンジワインじゃないんですが、このセットにはかなり春を意識した「ピンクワイン」なるもの含まれております。これは、赤ワインを造る品種で白ワインを作っておりまして、、搾汁を緩やかにして果汁に色素が反映されないようにしているんですが、うっすらピンク色に「なっちゃってる」ワインです。上のルミエールを1本加えて頂いて、7本でも、梱は問題無いんで、オレンジとピンクの飲みくらべ、なんてのも、楽しいですよ~

個人的に、タナってかなりスキな品種なんですよね~なんでしょね、引かないでくださいよ~  ワインは、やっぱり濃くてパワフルな方がスキです!それを具体化した品種が、タナなワケですよ~でもでも、南西地区のマディランとかの、いわゆる「本流」なワインは、やっぱり、コウガクでして。今回、探しに探してアルゼンチンのを見つけました。これは、価格も含めて、ニッコリして頂けるかと。

北海道500円、沖縄300円別途送料

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だんだん暖かくなってまいりまして、リアルに春を感じる今日この頃です。今週は、春っぽい商品なんかもラインナップに新規で入ったりと、当店にしては、珍しく季節感のある内容となっております。

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こんなの、売れてますよ~
当店のセレクトです、輪郭のしっかりした味わいのワインが多いですね。
売れて追加でホジュウしてるワインに対して、下に4アイテム並ぶのが、近い味わいのワインです。産地や使われてるブドウが違っても、味わいに共通項がある。そんなセレクトです。

真赤な果実味なセレクト
      
オロ リーフ プリミティーヴォ サレント IGT
サンコム リトルジェームス バスケットプレス ルージュ

濃いめ、ほんのりカカオのニュアンス
      

濃厚果実と、樽のバニラのニュアンス
      

まったり濃厚果実で苦渋軽め 
      

ワイン飲んだなぁ~ってなる濃厚果実と、適度なタンニン
      

イ・バルジ ヴェネト IGT
キュートな酸を感じるピュ~~レ的濃厚な果実味
      

ロバートパーカーがスキそうな味わい
      

エスプレッソを思わせる苦味
      

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ご注文ワインと同梱させて頂いてる
                          パンのレシピが固まりました!
こちらにも書いておりますが、パン焼きの面白さの本質って、「毎回同じ焼き上がりにならない」点でしょうね。その点ケーキや、おかしは、ベーキングパウダーを使うんで、計量が正確であれば、レシピ通りに仕上がります。
パンは、イーストを発酵させています。菌類の働きにすべてをゆだねているのです。ベーキングパウダーは、化学物質で、設定通りに働きますが、自然の産物であるイーストは、そうは行きません。この不確実さが、パン焼きの楽しさの本質でしょうね^^

やっとパン焼きが定まりました。オイシイの焼かせてもらいますよ~

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お寿司には、甲州のオレンジが似合います!
日本の食文化であるお寿司には、日本のワインがよく似合います。
白品種を使って赤ワインを造る醸造法で仕込むと、果皮のニュアンスガ反映された色合いの、オレンジ色を帯びたワインに仕上ります。
ガレット、仕上ってまいりました~
毎週土曜日は、ピザ焼くで~とピザばかりでしたが、そば粉で出来たガレットも、ワインを思い起こさせる一皿やん?とここんところの土曜日は、ガレットを焼いております。画像ので、たぶん9枚目くらいでしょうか。やっと及第点なのが焼けました。
でも、これ、あくまで及第点なんでね。まだまだ詰めなきゃデス。

ガレットに合わせるならって、あんまり作りませんか^^テフロンのフライパンがあれば、そんなに難儀なものでもないですよ~
合わせるなら、このあたりでいかがでしょ?
      

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 掲載ワインを6本よりどりで送料無料とさせて頂きます。
(北海道500円沖縄300円別途送料)
あっ、12本でも送料無料ですよ~7本とかでも大丈夫。

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桜の開花の知らせも耳にしますね~春をリアルに感じます。
とは、言うものの、寒い日もあるんで、お身体には気を付けて下さいね~

今週は、この辺りで。



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